Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 15 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа ферментация
Неизвестните истории на известните ястия
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Неизвестните истории на известните ястия
Коджи, тайната на японската ферментация (2024)
Елисавета Иванова

Effect of ripening temperature on the fermentation process in Kashkaval cheese
ПCDR 40
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Effect of ripening temperature on the fermentation process in Kashkaval cheese
(2020)
Atanaska Markova; Galin Ivanov

Biogas Production from Animal Protein Waste, an Environmental
ПCDR 40
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Biogas Production from Animal Protein Waste, an Environmental
(2017)
Gheorghe Lazaroiu; et al.

Състав и качество на бели вина - влияние на студената ензимна мацерация
ПС 1063
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Състав и качество на бели вина - влияние на студената ензимна мацерация
(2013)
Ваньо Хайгъров; Стефчо Кемилев

За химията на бирата
ПВ 2311
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
За химията на бирата
(2013)
Ивелин Кулев

Има ли захар менте?
ПС 1140
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Има ли захар менте?
(2013)

Пъленъ курс по винарство
ВТК 65
Каталог "Книги" | Книга
Пъленъ курс по винарство
Съставъ на гроздето. Приготовление на безалкохолни гроздови продукти - различни видове вина, вермути, ракии, коняци, ликьори и др. Болести на вината и лекуването имъ. Описание методите за анализъ на мъстьта и виното (1926)
Н. Неделчевъ

Биологическое старение вин
B 75309
Каталог "Книги" | Книга
Биологическое старение вин
(1972)
Аркадий Мартаков

Микробиология на винопроизводството
B 76133
Каталог "Книги"
Микробиология на винопроизводството
[Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив} (1981)
Георги Бамбалов

Темпе ферментиралата соева суперхрана на Индонезия
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Темпе ферментиралата соева суперхрана на Индонезия
Калоян Петров

Ферментации по родопски
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Ферментации по родопски
Мария Жекова

Социални PROбиотици
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Социални PROбиотици
Рада Иванова

Речник на ферментациите
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Речник на ферментациите
за да си говорим на един език
Ния Петрова

Древният китайски еликсир, който се превърна в съвременен хит
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Древният китайски еликсир, който се превърна в съвременен хит
Десислава Лещарска

Ферментирай това
ПС 1117
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия
Ферментирай това
Преслава Цветанова