Биологическое старение вин

Аркадий Мартаков

B 75309

Издателство

Наука Казахской ССР

Местоиздаване

Алма-Ата

Година на издаване

1972

Страници

176 с. : табл., диагр., ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
663.2	Вина. Винопроизводство

Ключови думи

вино, винопроизводство, ферментация, биохимични процеси

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Забележка

Библиогр. с. 163 - 175

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Мартаков, Аркадий Алексеевич Биологическое старение вин, Наука Казахской ССР, 1972, 176 с. : табл., диагр., ил..

Мартаков, Аркадий Алексеевич . Биологическое старение вин. Алма-Ата: Наука Казахской ССР, 1972, 176 с. : табл., диагр., ил..

Мартаков, Аркадий Алексеевич (1972) Биологическое старение вин, Алма-Ата: Наука Казахской ССР, 176 с. : табл., диагр., ил.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.