Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 834 резултата.
Изследване кутикулата на тиквите
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване кутикулата на тиквите
(1992)
Христо Дончев

Изменение съдържанието на екстрактивни липидни вещества в кутикулата на пипер при съхранение
ПВ 875
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Изменение съдържанието на екстрактивни липидни вещества в кутикулата на пипер при съхранение
(1993)
Христо Дончев; Бистра Василева

Hydrocarbons and Primary Alcohols of Epicuticular Waxes from the Fruit of Watermelon and Squash
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Hydrocarbons and Primary Alcohols of Epicuticular Waxes from the Fruit of Watermelon and Squash
(1993)
Христо Дончев; М. Велчева

Съдържание на кутикулярни вещества в някои сортове ябълки след хладилно съхранение
У 344
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Съдържание на кутикулярни вещества в някои сортове ябълки след хладилно съхранение
(1986)
Христо Дончев

Чети онлайн

Някои проблеми по организацията на стоковия контрол
У 344
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Някои проблеми по организацията на стоковия контрол
(1986)
Христо Дончев

Чети онлайн

Изследване кутикулата на доматите
B 60955
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изследване кутикулата на доматите
(1990)
Христо Дончев

Изследване кутикулата на райската ябълка
B 60955
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изследване кутикулата на райската ябълка
(1990)
Христо Дончев

Изследване корелацията между органолептичните показатели и багрилните вещества в плодовото месо на някои сортове ябълки при различни режими на хладилно съхранение
B 60955
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изследване корелацията между органолептичните показатели и багрилните вещества в плодовото месо на някои сортове ябълки при различни режими на хладилно съхранение
(1990)
Христо Дончев; Бистра Василева

Изменение съдържанието на антоциани и отношението каротиноиди/хлорофили при съзряване и съхранение на ябълки
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изменение съдържанието на антоциани и отношението каротиноиди/хлорофили при съзряване и съхранение на ябълки
(1994)
Христо Дончев

Качествен състав на каротиноидите в зрял червен пипер
B 76121
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Качествен състав на каротиноидите в зрял червен пипер
(1995)
Христо Дончев

Чети онлайн

Изменение съдържанието на антоциани при съзряване и съхранение на ябълки
B 76121
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изменение съдържанието на антоциани при съзряване и съхранение на ябълки
(1995)
Христо Дончев

Чети онлайн

Влияние на относителната влажност на въздуха за изменение качеството на някои хранителни стоки при съхранение
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Влияние на относителната влажност на въздуха за изменение качеството на някои хранителни стоки при съхранение
Част I. Сушени плодове [The Impact of Relative Air Humidity on the Quality Change of Some Foodstuffs when Stored: Part I Dried Fruit] (1995)
Христо Дончев; Невяна Генова; Чавдар Димитров

Чети онлайн

Изследване качествения състав на каротиноидите в зрял червен пипер
ПВ 875
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Изследване качествения състав на каротиноидите в зрял червен пипер
(1994)
Христо Дончев

Изследване на кутикулата на доматите
ПВ 875
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Изследване на кутикулата на доматите
(1996)
Христо Дончев

Осма национална научна конференция по стокознание с международно участие на тема "Качество на стоките"
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Осма национална научна конференция по стокознание с международно участие на тема "Качество на стоките"
(1998)
Христо Дончев; Събка Пашова

[Петдесет] 50 години специалност "Стокознание"
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
[Петдесет] 50 години специалност "Стокознание"
(1998)
Христо Дончев

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Ръководство за лабораторни упражнения
У 896
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Книга
Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Ръководство за лабораторни упражнения
: Ч. 2 (2000)
Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова

Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки
У 907
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Учебник
Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки
(2000)
Христо Дончев; Андрей Андреев

[Сто] 100 години от рождението на проф. д-р инж. Борис Великов : In memoriam
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
[Сто] 100 години от рождението на проф. д-р инж. Борис Великов : In memoriam
(2000)
Христо Дончев; Мария Желязкова

Чети онлайн

Проблеми на експертизите на хранително-вкусовите стоки
B 65873
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Проблеми на експертизите на хранително-вкусовите стоки
(1999)
Христо Дончев; Денка Златева

Чети онлайн