Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 179 резултата
Проучване въздействието на лиофилизирани млечнокисели закваски и свободни аминокиселини върху киселинността на тестените полуфабрикати и хляба
ПС 240
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Проучване въздействието на лиофилизирани млечнокисели закваски и свободни аминокиселини върху киселинността на тестените полуфабрикати и хляба
(2007)
Денка Златева
Въздействие на лиофизирани млечнокисели закваски и свободни аминокиселини върху шупливостта на пшеничния хляб
ПС 240
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Въздействие на лиофизирани млечнокисели закваски и свободни аминокиселини върху шупливостта на пшеничния хляб
(2007)
Денка Златева
Въздействие на млечнокиселите закваски като превантивен фактор срещу микробиологични процеси на развала в хляба.
ПС 240
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Въздействие на млечнокиселите закваски като превантивен фактор срещу микробиологични процеси на развала в хляба.
(2007)
Денка Златева
Университетското образование в специалност
B 70778
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Университетското образование в специалност "Стокознание"
Актуалност и европейски перспективи (2006)
Мария Желязкова; Иглика Узунова; Денка Златева
Позитивните аспекти на обогатяването на продуктите с хранителни влакна
ПС 240
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Позитивните аспекти на обогатяването на продуктите с хранителни влакна
(2005)
Денка Златева
Качествена характеристика на млечни масла, предлагани в търговската мрежа
ПС 240
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Качествена характеристика на млечни масла, предлагани в търговската мрежа
(2005)
Денка Златева
Качество и безвредност на натурални минерални води
ПВ 1090
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Качество и безвредност на натурални минерални води
(2004)
Иглика Узунова; Мария Желязкова; Денка Златева
Изследване качеството на бяло саламурено сирене, предлагано в търговската мрежа
ПС 240
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване качеството на бяло саламурено сирене, предлагано в търговската мрежа
(2003)
Денка Златева; Мария Желязкова; Т. Георгиева
Изисквания относно етикетирането на храните
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изисквания относно етикетирането на храните
(2003)
Денка Златева
Относно обогатяването на хранителните стоки с витамини и минерали
ПС 240
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Относно обогатяването на хранителните стоки с витамини и минерали
(2002)
Денка Златева
Икономиката и развитието на обществото
У 948
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Икономиката и развитието на обществото
Сб. докл. от междунар. юбил. науч. конф., юни 2000 г. (2001 - 2002)
Т. 1 Пленарно заседание. Секция I. Икономика, финанси, счетоводство
Светла Ракаджийска

Чети онлайн

Икономиката и развитието на обществото
У 948
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Икономиката и развитието на обществото
Сб. докл. от междунар. юбил. науч. конф., юни 2000 г. (2001 - 2002)
Т. 3. Секция IV. Маркетинг и управление. Секция V. Електронен бизнес
Светла Ракаджийска

Чети онлайн

Икономиката и развитието на обществото
У 948
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Икономиката и развитието на обществото
Сб. докл. от междунар. юбил. науч. конф., юни 2000 г. (2001 - 2002)
Т. 4. Секция VI. Икономика и социални процеси. Секция VII. Туризъм
Светла Ракаджийска

Чети онлайн

Икономиката и развитието на обществото
У 948
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Икономиката и развитието на обществото
Сб. докл. от междунар. юбил. науч. конф., юни 2000 г. (2001 - 2002)
Т. 5. Секция VIII. Икономика и бизнес - език и култура
Светла Ракаджийска

Чети онлайн

Проблеми на качеството на хранително-вкусовите стоки на българския пазар
У 948(2)
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Проблеми на качеството на хранително-вкусовите стоки на българския пазар
(2001)
Христо Дончев; Денка Златева
Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Ръководство за лабораторни упражнения
У 896
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Книга
Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Ръководство за лабораторни упражнения
: Ч. 2 (2000)
Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова
Влияние на аминокиселината треонин за образуване на ароматични вещества - карбонилни съединения от Lactobacillus Delbruckii Ssp. Bulgaricus в тестени полуфабрикати
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Влияние на аминокиселината треонин за образуване на ароматични вещества - карбонилни съединения от Lactobacillus Delbruckii Ssp. Bulgaricus в тестени полуфабрикати
(1998)
Пенка Братованова; Денка Златева
Наръчник на търговския работник
B 65063
Каталог "Книги" | Книга
Наръчник на търговския работник
[Справ. пособие] (1997)
Недялка Георгиева; Денка Златева
Наръчник на търговския работник за хранителни и промишлени стоки
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Книга
Наръчник на търговския работник за хранителни и промишлени стоки
(1997)
Недялка Георгиева; Денка Златева
Масло от какаови люспи
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Масло от какаови люспи
(1996)
Стоян Минчев Стоянов; Вълкан Станев; Денка Златева