Eclipse

Изследване качеството на някои търговски марки печено кафе

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване качеството на някои търговски марки печено кафе

(2010)

Христо Дончев; Велико Иванов

Чети онлайн

Изследване влиянието на типа на брашното и някои добавки върху стареенето на хляба

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изследване влиянието на типа на брашното и някои добавки върху стареенето на хляба

(2011)

Денка Златева; Гроздан Караджов

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Изследване качеството на череши и вишни

(2009)

Събка Пашова

Чети онлайн

Изследване на промените в съдържанието на свободни аминокиселини при производството на пшеничен хляб

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Изследване на промените в съдържанието на свободни аминокиселини при производството на пшеничен хляб

(2009)

Гроздан Караджов; Денка Златева

Чети онлайн

У 1194

Каталог "Книги"

Стокознание

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2009)

Недялка Георгиева; Събка Пашова

Чети онлайн

B 73665

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Студентска научна конференция

Сборник с доклади [6-30 апр. 2010, ИУ - Варна] (2010)

Чети онлайн

B 75046

Каталог "Книги" | Книга

Алтернативен туризъм

(2010)

Стоян Маринов; Братой Копринаров

Чети онлайн

Регал : Специално издание за бизнеса с бързооборотни стоки

ПС 1106

Каталог "Периодични издания" | Списание

Регал : Специално издание за бизнеса с бързооборотни стоки

(2010)

Чети онлайн

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Микробиологична безопасност на храните

(2010)

Мария Желязкова; Денка Златева

Чети онлайн

Научна конференция на младите научни работници

B 72874

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Научна конференция на младите научни работници

2009 : Сборник доклади (2009)

Вениамин Тодоров

Чети онлайн

Изследване на качеството на прясно мляко, предлагано в търговската мрежа на град Варна

B 72874

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване на качеството на прясно мляко, предлагано в търговската мрежа на град Варна

(2009)

Величка Маринова

Чети онлайн

Туризмът и устойчивото развитие на обществото

B 72571

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туризмът и устойчивото развитие на обществото

Междунар. науч.-практ. конф., посветена на 45 г. от създаването на Колеж по туризъм : Сб. докл. (2009)

Виолета Димитрова

Чети онлайн

B 72873

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Студентска научна конференция

Сборник с доклади [6 - 30 апр. 2009, ИУ - Варна] (2009)

Чети онлайн

У 1329

Каталог "Книги"

Коктейл бар

Технология на обслужване в бар : [Учебник за студентите от Колежа по туризъм] (2009)

Атанаска Кръстева

Чети онлайн

У 1029

Каталог "Книги"

Индустриални технологии

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (2007)

Ч. 2 Технология на хранително-вкусовите производства

Вълкан Станев

Чети онлайн

B 71561

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Студентска научна конференция

Сборник с доклади [Варна, 4 май 2007 г.] (2007)

Чети онлайн

B 72315

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Студентска научна конференция

Сборник с доклади, [Варна, 9 май 2008 г.] (2008)

Чети онлайн

У 1153

Каталог "Книги" | Книга

La Bulgarie

Histoire, traditions et temps modernes : Outil en langue francaise pour les metiers du guidage (2008)

Ivanka Pavlova; Margarita Pantcheva

Чети онлайн

У 1171

Каталог "Книги"

Стратегическо управление

Уч. помагало : [За студентите на ИУ - Варна] (2008)

Цвета Зафирова

Чети онлайн