Eclipse

B 76404

Каталог "Книги" | Учебник

Качество на храните

Регулиране. Контрол. Управление : [Учебник за ВУЗ] (2013)

Пламен Моллов

B 73093

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество и безопасност на стоките

Единадесета науч. конф. с междунар. участие, Варна, 14 - 16 окт. 2010 г. : Сб. с докл. (2010)

Мария Желязкова

Чети онлайн

Качество и безопасност на потребителските стоки

B 76277

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество и безопасност на потребителските стоки

Сборник с доклади от кръгла маса с международно участие (2017)

Чети онлайн

БС БИУВ 346/2006

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Периодичен сборник

Безопасност и безвредност на храните

Книги и статии. 1997 - 2006. 60 загл. Бълг. и др ез. Май 2006. БИУВ 346/2006 (2006)

Качество на хляб, обогатен с минерални вещества

B 76277

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Качество на хляб, обогатен с минерални вещества

(2017)

Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

Замърсители и безвредност на хранително - вкусовите стоки

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Замърсители и безвредност на хранително - вкусовите стоки

(2010)

Христо Дончев

Чети онлайн

Предимства и недостатъци на някои синтетични подсладители

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Предимства и недостатъци на някои синтетични подсладители

(2010)

Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Съдържание на провитамин А в листни и тиквени зеленчуци и покриване на препоръчителните норми за прием на витамин А [Vegetables and Cucurbita Spp. Vegetables and the Assessment to Daily Requirements for Intake of Vitamin A]

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Съдържание на провитамин А в листни и тиквени зеленчуци и покриване на препоръчителните норми за прием на витамин А [Vegetables and Cucurbita Spp. Vegetables and the Assessment to Daily Requirements for Intake of Vitamin A]

(2010)

Галина Узунова

Чети онлайн

Стандартизация и качество на потребителските стоки

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Стандартизация и качество на потребителските стоки

(2010)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Стокознанието и възпроизводството на материални ценности

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Стокознанието и възпроизводството на материални ценности

(2010)

Недялка Георгиева

Чети онлайн

Молекулярната гастрономия и влиянието й върху качеството на храната [Molecular Gastronomy and Its Affect of Food Quality]

EK 13

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Молекулярната гастрономия и влиянието й върху качеството на храната [Molecular Gastronomy and Its Affect of Food Quality]

[Електронен ресурс] (2023)

Милена Пенева

Земеделската земя - потенциален източник на опасности за храните

CDR 214

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Земеделската земя - потенциален източник на опасности за храните

(2021)

Антоанета Стоянова

Чети онлайн

Управлението на агрохранителната верига - необходимост от стратегически поглед [Agri-food Chain Management - the Need for a Strategic View]

B 77361

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Управлението на агрохранителната верига - необходимост от стратегически поглед [Agri-food Chain Management - the Need for a Strategic View]

(2020)

Антоанета Стоянова; Дамян Киречев

Чети онлайн

Изследване на анализ на опасностите при производство на восъчни основи

B 76571

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване на анализ на опасностите при производство на восъчни основи

(2017)

Антоанета Стоянова; Мариета Стефанова

Чети онлайн

B 77361

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество и сертификация на продуктите

Сборник с доклади от международна научно-практическа конференция : Посветена на 100 години от създаването на Икономически университет – Варна (2020)

Чети онлайн

Роля на стандартизацията за развитие на икономиката и защита на интересите на потребителите

ПС 1007

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Роля на стандартизацията за развитие на икономиката и защита на интересите на потребителите

(2017)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Изследване съдържанието на сорбинова киселина в топени сирена, предлагани в търговската мрежа = Investigation of the content of sorbic acid in processed cheese, commercially available

ПCDR 40

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изследване съдържанието на сорбинова киселина в топени сирена, предлагани в търговската мрежа = Investigation of the content of sorbic acid in processed cheese, commercially available

(2015)

Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

Опасните стоки и специфичните изисквания към безопасността на стоките, играчките и площадките, предназначени за деца

B 77137

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Опасните стоки и специфичните изисквания към безопасността на стоките, играчките и площадките, предназначени за деца

(2019)

Миглена Душкова Милева; Валентина Спасова

Чети онлайн

Роля на стоковедната наука за подготовката на кадри в областта на защитата на потребителите

B 76704

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Роля на стоковедната наука за подготовката на кадри в областта на защитата на потребителите

(2018)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Фактори за оползотворяване на утайки от пречистването на отпадъчни води в селското стопанство на България

ПВ 1301

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Фактори за оползотворяване на утайки от пречистването на отпадъчни води в селското стопанство на България

(2022)

Храбрин Башев; Божидар Иванов