Eclipse

Прилагане на НАССР - системата в производствените предприятия нато инструмент за управление на бизнеса и предпоставка за устойчивото му развитие

ПВ 1090

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Прилагане на НАССР - системата в производствените предприятия нато инструмент за управление на бизнеса и предпоставка за устойчивото му развитие

Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)

Наталия Неделчева

НАССР - инструмент за превенция на безопасността на храните в условия на пандемия

B 77672

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

НАССР - инструмент за превенция на безопасността на храните в условия на пандемия

(2021)

Антоанета Стоянова; Мариета Стефанова

Чети онлайн

Приложение на НАССР в ресторанта - превенция за качество и контрол

ПВ 1090

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Приложение на НАССР в ресторанта - превенция за качество и контрол

Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)

Антонина Недкова

Приложение на стандарта НАССР в ERP системите

B 74478

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Приложение на стандарта НАССР в ERP системите

(2013)

Юлиан Василев

Чети онлайн

Концепцията НАССР - гаранция за производство на качествени и безопасни хранителни продукти

B 68343

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Концепцията НАССР - гаранция за производство на качествени и безопасни хранителни продукти

(2003)

Антоанета Стоянова

B 71291

Каталог "Книги" | Книга

Контрол върху храните

Стъпки при разработване на НАССР план (2007)

Милен Иванов; Весела Драганова

Чети онлайн

Новите изисквания за заведенията и магазините за хранителни стоки

B 71010

Каталог "Книги" | Книга

Новите изисквания за заведенията и магазините за хранителни стоки

Добри практики. НАССР - система за безопасност на храните : Коментар. Закон за храните ... (2007)

Съвременни тенденции в технологията и организацията на кулинарното производство

ПВ 1090

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Съвременни тенденции в технологията и организацията на кулинарното производство

Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)

Антонина Недкова

Разработване на методика за провеждане на екскурзионна дейност

ПВ 1090

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Разработване на методика за провеждане на екскурзионна дейност

Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)

Снежана Иванова; Георги Сомов

Основни операции при организиране на външен кетъринг

ПВ 1090

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Основни операции при организиране на външен кетъринг

Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)

Катя Илиева

Нови въпроси за ефективността на ресторантьорството в туризма

ПВ 1090

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Нови въпроси за ефективността на ресторантьорството в туризма

Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)

Георги Вдовичин

Предприемачески избор в бизнес пространството

ПВ 1090

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Предприемачески избор в бизнес пространството

Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)

Божидар Хаджиев

Отражение на кризата върху малкия и средния бизнес през периода 2008-2010 г.

ПВ 1090

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Отражение на кризата върху малкия и средния бизнес през периода 2008-2010 г.

Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)

Антония Лазарова; Йордан Йорданов

ПВ 1090

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Клъстери и клъстерен подход в България

Науч. конф. "Хранителна наука, техника и технологии 2011" : Пловдив, 14-15 окт. 2011 г. (2011)

Иванка Михайлова

Изследване на анализ на опасностите при производство на восъчни основи

B 76571

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване на анализ на опасностите при производство на восъчни основи

(2017)

Антоанета Стоянова; Мариета Стефанова

Чети онлайн

B 73571

Каталог "Книги" | Книга

Българският бизнес в ЕС

Учебник с казуси (2011)

Цвета Зафирова

Чети онлайн

У 979

Каталог "Книги" | Книга

Управление на качеството

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2002)

Юлия Узунова; Бистра Василева

Чети онлайн

Управление на безопасността на храните в агрохранителната верига - предпоставка за производство на устойчиви продукти

ПВ 881

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Управление на безопасността на храните в агрохранителната верига - предпоставка за производство на устойчиви продукти

(2022)

Антоанета Стоянова; Величка Маринова; Даниел Стоилов

Чети онлайн

Съвременни подходи за управление на безопасността на храните

У 1599

Каталог "Книги" | Монография

Съвременни подходи за управление на безопасността на храните

[Монография] (2020)

Антоанета Желязкова-Стоянова

Чети онлайн

У 1566

Каталог "Книги" | Учебник

Ресторантьорство

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2019)

Таня Дъбева Филипова; Георгина Луканова

Чети онлайн