Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване на промените в някои физикохимични показатели при хладилно съхранение на грозде

Асен Иванов; Христо Дончев

Източник

Науч. конф. на младите науч. работници : Шкорпиловци'2004 : Сб. докл. - Варна

Издателство

Унив. изд. Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2004

Страници

с. 41 - 48

Допълнителна информация

Виж още

Стокознание

Събка Пашова; Петя Атанасова (2019)

Чети онлайн

Стокознание

Събка Пашова; Петя Атанасова (2020)

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

(2018)

Чети онлайн

Алманах [на] Икономически университет - Варна]

(2015)

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

Яна Христова (2014)

Чети онлайн

Стокознание на продоволствените стоки

Андрей Андреев (1972)

Чети онлайн