Каталог "Книги"

Товароведение продовольственных товаров

Лабораторные и практические занятия

Н. Бескровная

B 75256

Издателство

Вища школа

Местоиздаване

Киев

Година на издаване

1980

Страници

272 с. : с табл., диагр., ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

стокознание, зърнени храни, плодове, сладкарски изделия, млечни продукти, месни продукти

Допълнителна информация

Виж още

Товароведение продовольственных товаров

Мария Журавлева; Александр Троян (1975)

Товароведение продовольственных товаров

Виктор Варибрус; и др. (1976)

Товароведение продовольственных товаров

В. Теплов; и др. (1989)

Товароведение продовольственных товаров

В. Тимофеева (2010)

Товароведение продовольственных товаров

Н. Коник (2009)

Товароведение продовольственных товаров

Н. Казанцева (2010)