Ресторантьорство

[Учебник за ВУЗ]

Димчо Тодоров

B 73546

Издателство

МАТКОМ

Местоиздаване

София

Година на издаване

2010

Страници

248 с. : с табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
640.432	Ресторанти

Ключови думи

ISBN

978-954-9930-67-2

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство

Забележка

Библиогр. с. 247

Тематични рубрики

Хотелиерство. Ресторантьорство

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня	1

Тодоров, Димчо Тодоров Ресторантьорство, МАТКОМ, 2010, 248 с. : с табл., 978-954-9930-67-2.

Тодоров, Димчо Тодоров . Ресторантьорство. София: МАТКОМ, 2010, 248 с. : с табл., 978-954-9930-67-2.

Тодоров, Димчо Тодоров (2010) Ресторантьорство, София: МАТКОМ, 248 с. : с табл., 978-954-9930-67-2

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.