Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги"

Технология на месните продукти

[Учебник]
Костадин Костов
Технология на месните продукти
B 76125

Детайли

Издателство
Земиздат
Местоиздаване
София
Година на издаване
1987
Страници
264 с.
Класификационен индекс
УДК Значение
664 Хранителна и консервна промишленост
Ключови думи
производство на колбаси, месни консерви
Отрасъл
Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс
Забележка
Библиогр. с. 252 - 259
Системен №
32753
Допълнителна сигнатура
К 86
Тематични рубрики
Приложни науки. Медицина. Техника
Инвентаризация
Статус Брой
Хранилище - книги заемна (Х) 1

Действия

Връзка

Виж още

Обучение русскому языку студентов-нефилологов в свете формирования иноязычной коммуникативной компетентности

Обучение русскому языку студентов-нефилологов в свете формирования иноязычной коммуникативной компетентности

Мимоза Тодорова Игнатова (2010)

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

Яна Христова (2014)

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

Яна Христова (2010)

Чети онлайн

Банкети, приеми, кетъринг

Банкети, приеми, кетъринг

Атанаска Кръстева; Петко Петков (2007)

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция

Технология на кулинарната продукция

Яна Каракашева (2003)

Чети онлайн

Технология и организация на ресторантьорството

Технология и организация на ресторантьорството

Георги Цоников (1995)

Чети онлайн