Eclipse

Молекулярната гастрономия и влиянието й върху качеството на храната [Molecular Gastronomy and Its Affect of Food Quality]

EK 13

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Молекулярната гастрономия и влиянието й върху качеството на храната [Molecular Gastronomy and Its Affect of Food Quality]

[Електронен ресурс] (2023)

Милена Пенева

Хотелиерство, ресторантьорство, гастрономия

B 62898

Каталог "Книги" | Книга

Хотелиерство, ресторантьорство, гастрономия

Идеи за продажби (1993)

Освалд Нойман

Gastronomy and Food Safety Standard in the Function and Development of Gastronomic Tourism of Montenegro

ПВ 2443

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Gastronomy and Food Safety Standard in the Function and Development of Gastronomic Tourism of Montenegro

(2019)

Vesna Vujacic; et al.

Специфика на туриста практикуващ кулинарен туризъм

ПВ 2380

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Специфика на туриста практикуващ кулинарен туризъм

(2019)

Симеон Сименов

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Концептуальная модель построения гастрономического бренда туристских территорий

(2023)

Марианна Александрова

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Винен туризъм в района на варненското Черноморие: възможности за устойчиво развитие [Wine Tourism in the Area of the Varna Black Sea Coast: Opportunities for Sustainable Development]

(2022)

Георгина Луканова

Чети онлайн

CDR 220

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туризъм, образование, бизнес

Сборник с доклади от международна научна конференция, организирана от Колеж по туризъм - Бургас, 29 - 30 октомври 2021г. (2021)

Чети онлайн

Здравословното хранене - възможност за внедряване на иновации в ресторантьорската дейност

CDR 220

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Здравословното хранене - възможност за внедряване на иновации в ресторантьорската дейност

(2021)

Минчо Полименов

Чети онлайн

CDR 220

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Мотивация на туристите за винен туризъм

(2021)

Янислав Марков

Чети онлайн

C 7699

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туризъм и свързаност

Сборник с доклади от юбилейна научна конференция с международно участие по случай 55 години от създаването на специалност Туризъм, 30 - 31 октомври 2020 г., Варна, България (2020)

Чети онлайн