Eclipse

B 76704

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Сензорен анализ на тъмен шоколад

(2018)

Мариета Стефанова

Чети онлайн

Промени в европейската Директива за питейната вода и защита на потребителите

B 76704

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Промени в европейската Директива за питейната вода и защита на потребителите

(2018)

Недялка Александрова

Чети онлайн

Гарантиране на качеството на фермерските пазари като част от туристическия продукт

B 76704

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Гарантиране на качеството на фермерските пазари като част от туристическия продукт

(2018)

Николай Панайотов

Чети онлайн

Констатации, свързани с названието, обекта и предмета на стокознанието

B 65873

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Констатации, свързани с названието, обекта и предмета на стокознанието

(1999)

Христо Кьосев

Чети онлайн

Проблеми на експертизите на хранително-вкусовите стоки

B 65873

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Проблеми на експертизите на хранително-вкусовите стоки

(1999)

Христо Дончев; Денка Златева

Чети онлайн

Бюджетиране на разходите за качество в условията на експорт

B 65873

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Бюджетиране на разходите за качество в условията на експорт

(1999)

Юлия Узунова; Бистра Василева

Чети онлайн

Опаковка на стоката - елемент на маркетинговата стратегия на фирмата

B 65873

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Опаковка на стоката - елемент на маркетинговата стратегия на фирмата

(1999)

Димитър Стефанов

Чети онлайн

Приложение на европейските стандарти за качество в българското ресторантьорство

B 70778

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Приложение на европейските стандарти за качество в българското ресторантьорство

(2006)

Таня Дъбева Филипова; Георгина Луканова

Изследване на някои физични показатели на нетъкани текстилни изделия

B 70778

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване на някои физични показатели на нетъкани текстилни изделия

(2006)

Гергана Боева

B 70778

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване кутикулата на тиквите

(2006)

Христо Дончев

Проблеми на науката стокознание в съвременното развитие на XXI век

B 70778

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Проблеми на науката стокознание в съвременното развитие на XXI век

(2006)

Недялка Георгиева; Пенка Братованова

Изследване на кутикулярния восък, изолиран от плодовете на бели сортове, с помощта на тънкослойна хроматография

B 70778

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване на кутикулярния восък, изолиран от плодовете на бели сортове, с помощта на тънкослойна хроматография

(2006)

Асен Иванов

Естествени загуби (фири) на сливови плодове при съхранение

B 70778

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Естествени загуби (фири) на сливови плодове при съхранение

(2006)

Събка Пашова

Опаковката на потребителските стоки - елемент на фалшифицирането им

B 70778

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Опаковката на потребителските стоки - елемент на фалшифицирането им

(2006)

Димитър Стефанов

Относно някои несъвършенства на нормативните документи за биологично земеделие у нас

B 70778

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Относно някои несъвършенства на нормативните документи за биологично земеделие у нас

(2006)

Калин Жейнов

Ацетоин и диацетил в аромата на тестените полуфабрикати и хляба, приготвени с млечнокисели закваски. Влияние на активната киселинност за образуване на тези вещества

B 65873

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Ацетоин и диацетил в аромата на тестените полуфабрикати и хляба, приготвени с млечнокисели закваски. Влияние на активната киселинност за образуване на тези вещества

(1999)

Пенка Братованова

Чети онлайн

B 65873

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване кутикулата на краставиците

(1999)

Христо Дончев; Събка Пашова

Чети онлайн

Влияние на вида на пивните дрожди и процеса на ферментация върху качеството на бирата = Influence of the Beer Yeast Type and Fermentation Process on Beer Quality

B 77137

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Влияние на вида на пивните дрожди и процеса на ферментация върху качеството на бирата = Influence of the Beer Yeast Type and Fermentation Process on Beer Quality

(2019)

Петя Атанасова

Чети онлайн

Отпадъчната хартия в условията на COVID-19

B 77672

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Отпадъчната хартия в условията на COVID-19

(2021)

Величка Маринова

Чети онлайн

НАССР - инструмент за превенция на безопасността на храните в условия на пандемия

B 77672

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

НАССР - инструмент за превенция на безопасността на храните в условия на пандемия

(2021)

Антоанета Стоянова; Мариета Стефанова

Чети онлайн