Eclipse

Икономика и управление на производството и обслужването в общественото хранене и стопанския туризъм

B 61298

Каталог "Книги" | Учебник

Икономика и управление на производството и обслужването в общественото хранене и стопанския туризъм

Учебник : Ч. 1 - (1991 -)

Ч. 1

Христо Хаджиниколов; Енчо Костов

B 57902

Каталог "Книги" | Книга

Качеството в общественото хранене

[ Изследване ] (1987)

Стамен Стамов; Енчо Костов; Иван Гюров

ЛИЦЕНЗИРАНЕ на туристическата дейност. Категоризиране на места за настаняване и на заведения за хранене и развлечения

C 5106

Каталог "Книги" | Книга

ЛИЦЕНЗИРАНЕ на туристическата дейност. Категоризиране на места за настаняване и на заведения за хранене и развлечения

(1998)

Осигуряване на организирано хранене на работниците и служителите

ПВ 2187

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Осигуряване на организирано хранене на работниците и служителите

(2018)

Гошо Мушкаров

Имидж и стратегии при развитие на заведенията за бързо хранене

B 76235(1)

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Имидж и стратегии при развитие на заведенията за бързо хранене

(2017)

Гергана Славова; Таня Георгиева

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Особености при отчитане на дейност "хранене" в туристическите предприятия

[Електронен ресурс] (2015)

Светлозар Стефанов

Практикум по хранене и контрол на продуктивните качества на селскостопанските животни и птици

B 74395

Каталог "Книги"

Практикум по хранене и контрол на продуктивните качества на селскостопанските животни и птици

[за студентите на УНСС] (2013)

Маргарита Кръстева

Интегриран подход на база CVP анализ при проектиране и управление на менютата на заведенията за хранене и развлечения

B 74456(2)

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Интегриран подход на база CVP анализ при проектиране и управление на менютата на заведенията за хранене и развлечения

(2013)

Драган Георгиев

Чети онлайн

Варианти за класификация на заведенията за хранене

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Варианти за класификация на заведенията за хранене

(2011)

Таня Дъбева Филипова

Чети онлайн

Конкурентна динамика в сектора на "Бързото хранене" в България

B 73631(1)

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Конкурентна динамика в сектора на "Бързото хранене" в България

(2011)

Катя Владова

Актуални въпроси по хранене на преживните животни у нас

ПС 1067

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Актуални въпроси по хранене на преживните животни у нас

(2009)

Николай Тодоров

Икономика и организация на производството и обслужването в общественото хранене

B 44919

Каталог "Книги" | Книга

Икономика и организация на производството и обслужването в общественото хранене

[Учебник за ВУЗ] (1977)

Иван Гоцев

Сборник рецепти за кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене

B 78311(1)

Каталог "Книги" | Книга

Сборник рецепти за кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене

В 2 Т. : Кн.1 (1991)

Кн. 1

Весела Попова

B 78311(2)

Каталог "Книги" | Книга

Сборник рецепти за кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене

В 2 Т. : Кн.2 (1991)

Кн. 2

Димчо Каракашев

ЗЛАТЕН век на заведенията за бързо хранене

Прев. ИКО-ТУР 09/89

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

ЗЛАТЕН век на заведенията за бързо хранене

(1987)

Жюл Арбоз

Икономия на енергия в заведенията за хранене

Прев. ИКО-ТУР 46/89

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Икономия на енергия в заведенията за хранене

(1988)

Фр. Милс

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

По-важни изисквания към съдовете и приборите за сервиране на ястия и напитки в заведенията за хранене на туристическите комплекси

(1981)

Стефан Качамаков

Тенденции при изграждането и функционирането на материално-техническата база за хранене и развлечение

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Тенденции при изграждането и функционирането на материално-техническата база за хранене и развлечение

(1987)

Марин Нешков; Стефан Качамаков

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Възможности за по-нататъшно усъвършенствуване на ценообразуването в общественото хранене

(1981)

Йордан Цонев Христов

Проблеми на обществената производителност на труда в системата на търговските заведения за обществено хранене на НРБ

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Проблеми на обществената производителност на труда в системата на търговските заведения за обществено хранене на НРБ

(1989)

Георги Цоников