Качеството в общественото хранене

[ Изследване ]

Стамен Стамов; Енчо Костов; Иван Гюров

B 57902

Издателство

Земиздат

Местоиздаване

София

Година на издаване

1987

Страници

152 с. : с табл., сх.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Г681.124н	Обществено хранене

Отрасъл

Обществени науки

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Стамов, Стамен Н., Костов, Енчо, Гюров, Иван Качеството в общественото хранене, Земиздат, 1987, 152 с. : с табл., сх..

Стамов, Стамен Н., Костов, Енчо, Гюров, Иван . Качеството в общественото хранене. София: Земиздат, 1987, 152 с. : с табл., сх..

Стамов, Стамен Н., Костов, Енчо, Гюров, Иван (1987) Качеството в общественото хранене, София: Земиздат, 152 с. : с табл., сх.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.