Сборник рецепти за кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене

В 2 Т. : Кн.2

Димчо Каракашев

B 78311(2)

Издателство

А 51 Интерменю 51 Ф

Местоиздаване

София

Година на издаване

1991

Класификационен индекс

УДК	Значение
64	Домакинство. Комунално-битово обслужване

Ключови думи

готварство, рецепти, кулинарни изделия

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Кн. 2			375

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство

Тематични рубрики

Хотелиерство. Ресторантьорство

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Каракашев, Димчо Сборник рецепти за кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене, А 51 Интерменю 51 Ф, 1991.

Каракашев, Димчо . Сборник рецепти за кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене. София: А 51 Интерменю 51 Ф, 1991.

Каракашев, Димчо (1991) Сборник рецепти за кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене, София: А 51 Интерменю 51 Ф

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.