Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Книги

Периодични издания

Публикации на автори от ИУ

Статии, стандарти, автореферати

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги" | Книга

Сборник рецепти за кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене

В 2 Т. : Кн.2

Димчо Каракашев

Сборник рецепти за кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене

B 78311(2)

Детайли

Издателство

А 51 Интерменю 51 Ф

Местоиздаване

София

Година на издаване

1991

Класификационен индекс

УДК	Значение
64	Домакинство. Комунално-битово обслужване

Ключови думи

готварство, рецепти, кулинарни изделия

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Кн. 2		0000	375

Допълнителна информация

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорств

Системен №

36013

Допълнителна сигнатура

С 23

Тематични рубрики

Хотелиерство. Ресторантьорство

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна (Х)	1

Действия

Виж още