Икономика и организация на производството и обслужването в общественото хранене

[Учебник за ВУЗ]

Иван Гоцев

B 44919

Издателство

Наука и изкуство

Местоиздаване

София

Година на издаване

1977

Страници

224 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
64.124.1	64.124.1

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Библиогр. с. 218 - 221 и под линия

Тематични рубрики

Хотелиерство. Ресторантьорство

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	5

Гоцев, Иван Христов Икономика и организация на производството и обслужването в общественото хранене, Наука и изкуство, 1977, 224 с..

Гоцев, Иван Христов . Икономика и организация на производството и обслужването в общественото хранене. София: Наука и изкуство, 1977, 224 с..

Гоцев, Иван Христов (1977) Икономика и организация на производството и обслужването в общественото хранене, София: Наука и изкуство, 224 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.