Eclipse

Изследване на кутикулата на краставици и тиквички

У 968

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване на кутикулата на краставици и тиквички

(2002)

Събка Пашова

Чети онлайн

Относно възможностите за намаляване разхода на някои материали и подобряване качеството на стерилизираните краставици

У 155

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Относно възможностите за намаляване разхода на някои материали и подобряване качеството на стерилизираните краставици

(1983)

Божил Гачев; Вълкан Станев; А. Лефтерова; Ив. Колев и др.

ПС 940

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Краставицата - плод, зеленчук и лек

(2016)

Димитър Киров

Роля на маркировката върху устойчивото потребление на пресни плодове и зеленчуци

ПВ 881

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Роля на маркировката върху устойчивото потребление на пресни плодове и зеленчуци

(2022)

Събка Пашова; Радослав Радев

Чети онлайн

Потребление, производство и безопасност на храни и напитки в България в условията на COVID пандемия

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Потребление, производство и безопасност на храни и напитки в България в условията на COVID пандемия

(2022)

Влади Куршумов; Радослав Радев

Чети онлайн

Роля на кутикулата за качеството и съхраняемостта на тиквени зеленчуци

B 77672

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Роля на кутикулата за качеството и съхраняемостта на тиквени зеленчуци

(2021)

Христо Дончев

Чети онлайн

Счетоводство на туристическото предприятие

У 1586

Каталог "Книги" | Учебник

Счетоводство на туристическото предприятие

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм към ИУ - Варна] (2020)

Светлозар Стефанов

Чети онлайн

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

У 1590

Каталог "Книги" | Монография

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

[Монография] (2020)

Събка Пашова; Радослав Радев; Георги Димитров

Чети онлайн

У 1598

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Счетоводство на туристическото предприятие

Сборник със задачи и тестове [за студентите от Колежа по туризъм към ИУ - Варна] (2020)

Светлозар Стефанов; Галина Йорданова-Чавгова; Анелия Атанасова

Чети онлайн

У 1566

Каталог "Книги" | Учебник

Ресторантьорство

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2019)

Таня Дъбева Филипова; Георгина Луканова

Чети онлайн

У 1548

Каталог "Книги" | Монография

Иновативни модели за кръгова икономика

[Монография] (2018)

Теодоро Галучи

Чети онлайн

Регионална икономика и устойчиво развитие : Том 2

B 76573 (2)

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Регионална икономика и устойчиво развитие : Том 2

Сборник с доклади от научна конференция, организирана от Научноизследователски институт при ИУ - Варна, 17 ноември 2017 г. (2018)

T. 2

Чети онлайн

B 77016

Каталог "Книги" | Учебник

Микроикономика

(2018)

Ивона Якимова

Чети онлайн

Годишник. Нов български университет. Департамент Администрация и управление

ПCDR 48

Каталог "Периодични издания" | Периодичен сборник

Годишник. Нов български университет. Департамент Администрация и управление

(2018)

Чети онлайн

Възможности за приложение на системи за сертифициране в българското ресторантьорство = Possibilities for Application of Certification Systems in Bulgarian Restaurants

ПС 1007

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Възможности за приложение на системи за сертифициране в българското ресторантьорство = Possibilities for Application of Certification Systems in Bulgarian Restaurants

(2018)

Георгина Луканова

Чети онлайн

Качество и безопасност на потребителските стоки

B 76277

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество и безопасност на потребителските стоки

Сборник с доклади от кръгла маса с международно участие (2017)

Чети онлайн

Качество на храните с нанесени ядивни покрития

B 76277

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Качество на храните с нанесени ядивни покрития

(2017)

Радослав Радев; Георги Димитров

Чети онлайн

Икономиката в променящия се свят - национални, регионални и глобални измерения (ИПС - 2017)

B 76235(1)

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Икономиката в променящия се свят - национални, регионални и глобални измерения (ИПС - 2017)

Сборник с доклади от VIII международна научна конференция, 12 май 2017 г. : Том 1 - (2017)

Т. 1

Чети онлайн

Влияние на полизахаридни покрития върху качеството и промените при съхранение на пресни плодове и зеленчуци

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влияние на полизахаридни покрития върху качеството и промените при съхранение на пресни плодове и зеленчуци

(2017)

Радослав Радев

Чети онлайн

У 1502

Каталог "Книги"

Русский язык

Второй иностранный язык для специальностей "Менеджмент туризма" и "Менеджмент досуга" : [Уч. пособие для студентов Экон. унив. - Варна] (2016)

Гинка Димитрова; Жанна Иванова

Чети онлайн