Луканова, Георгина Георгиева Възможности за приложение на системи за сертифициране в българското ресторантьорство [Possibilities for Application of Certification Systems in Bulgarian Restaurants],
Съюз на учените - Варна, 2018, с. 219 - 229, ISSN 1314-7390 (print) ; 2603-4085 (online).