Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книга

Ресторантьорство и хотелиерство

[Учебник за ВУЗ]
Манол Рибов
C 6454

Детайли

Издателство
Тракия-М
Местоиздаване
София
Година на издаване
2007
Страници
683 с. : с табл., диагр.
Класификационен индекс
УДК Значение
64.024.1/.3 Хотели и ресторанти
338.48 Туризъм от народостопанско гледище. Политика по отношение на туризма. Икономика и организация на тур
Ключови думи
туризъм, кухня, обслужване., хранене в туризма, персонал, маркетинг, реклама, връзки с обществеността, иновации, организация, управление, курорти, франчайзинг, качество
ISBN
978-954-8401-58-6
Отрасъл
Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство
Забележка
25.00 лв.
Тематични рубрики
Хотелиерство. Ресторантьорство
Инвентаризация
Статус Брой
Хранилище - книги заемна 3
Читалня 1

Действия