Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Сензорни свойства на моркови с нанесени ядивни покрития

Радослав Радев; Денка Златева
ПВ 1123

Детайли

Източник
Изв. Сп. Икон. унив. - Варна
Издателство
Унив. изд. Наука и икономика
Местоиздаване
Варна
Година на издаване
2019
Страници
с. 71 - 86
Том
63
Ключови думи
биоразградими опаковки, ядивни филми, ядивни покрития, сензорна оценка
ISBN
ISSN 1310-0343 (print) ; 2367-6949 (online)
Пор.№
1

Действия