Изследване корелацията между някои показатели при хладилно съхранение на ябълки

Христо Дончев

ПВ 1123

Източник: Изв. Сп. Икон. унив. - Варна
Година на издаване: 1991
Страници: с. 81 - 92
Ключови думи: органолептически показатели, липидни вещества, кутикула, газова среда, хлорофили, хранителни стоки, кверцетинови гликозиди

Дончев, Христо Христов Изследване корелацията между някои показатели при хладилно съхранение на ябълки, , 1991, с. 81 - 92, ISSN 0861-0290.

Дончев, Христо Христов . Изследване корелацията между някои показатели при хладилно съхранение на ябълки. : , 1991, с. 81 - 92, ISSN 0861-0290.

Дончев, Христо Христов (1991) Изследване корелацията между някои показатели при хладилно съхранение на ябълки, : , с. 81 - 92, ISSN 0861-0290

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.