Технология на зърнопреработването

[Учебник]

Димитър Балджиев

B 76120

Издателство

Христо Г. Данов

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

1984

Страници

331 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервна промишленост

Ключови думи

зърнена промишленост, зърнопреработване, зърнени продукти

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Забележка

Библиогр. с. 326 - 328

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Балджиев, Димитър Технология на зърнопреработването, Христо Г. Данов, 1984, 331 с..

Балджиев, Димитър . Технология на зърнопреработването. Пловдив: Христо Г. Данов, 1984, 331 с..

Балджиев, Димитър (1984) Технология на зърнопреработването, Пловдив: Христо Г. Данов, 331 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.