Технология на млякото и млечните продукти

[Учебник]

Христо Саханеков

B 76119

Издателство

ВИХВП

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

1990

Страници

382 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервна промишленост

Ключови думи

мляко, млечни продукти

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Забележка

Библиогр. с. 375 - 381

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Саханеков, Христо Луков Технология на млякото и млечните продукти, ВИХВП, 1990, 382 с..

Саханеков, Христо Луков . Технология на млякото и млечните продукти. Пловдив: ВИХВП, 1990, 382 с..

Саханеков, Христо Луков (1990) Технология на млякото и млечните продукти, Пловдив: ВИХВП, 382 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.