Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Стоковедната наука

Бъдеще предначертано от живота

Недялка Георгиева

Чети онлайн

B 72650

Източник

Специалност Стокознание - традиции и перспективи : Сб. докл. от кръгла маса, посв. на шестдесет год. от създ. на спец., 24 окт. 2008 г.

Издателство

Унив. изд. Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2008

Страници

с. 38 - 45

Допълнителна информация

Виж още

Стоковедната наука в съвременните пазарни условия

Теменуга Стойкова; Денка Златева; Събка Пашова (2020)

Чети онлайн

Роля на експерименталните изследвания на хранително-вкусовите стоки за развитие на стоковедната наука = The Role of Experimental Studies of Agri-Food Goods for the Development of Commodity Science

Христо Дончев (2018)

Чети онлайн

Effect of Storage Time on Deformation Characteristics and Water Activity of Wheat Bread with Beer Yeast

Rosen Chochkov; Stefan Iovchev (2018)

Чети онлайн

Влияние на водорасли Kelp върху съдържанието на магнезий в пшеничен хляб = Influence of Kelp Seaweeds on the Content of Magnesium in Wheat Bread

Мими Петрова (2018)

Чети онлайн

Eкологичните маркировки и познанията на европейските и българските потребители = Eco - labels and Knowledge of European and Bulgarian consumers

Ива Костова; Даниела Иванова (2018)

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

(2018)

Чети онлайн