Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изменение на някои физико-химични показатели при хладилно съхранение на сливови плодове

Събка Пашова; Христо Дончев

ПВ 1090

Източник

Научни трудове. Университет по хранителни технологии - Пловдив

Година на издаване

2004

Пор.№

3

Страници

с. 449 - 454

Том

51

Допълнителна информация

Виж още

Стоковедната наука - традиции и актуалност

(2018)

Чети онлайн

Алманах [на] Икономически университет - Варна]

(2015)

Чети онлайн

Технологии в хранителната индустрия

Вълкан Станев; Калин Жейнов (2014)

Чети онлайн

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

Събка Пашова (2011)

Чети онлайн

Качество на стоките

и др. (2006)

Чети онлайн

[Хранителна наука и технология]

Стоян Танчев; и др. (2002)

Чети онлайн