Eclipse

B 75177

Каталог "Книги"

Учебник за IV курс на техникумите по хранително - вкусова промишленост (1977)

Надя Петрова; Стефан Лесински

C 6116

Каталог "Книги" | Книга

(2002)

Т. 2. Безвредност на храните

Стоян Танчев; Цветко Прокопов

B 75321

Каталог "Книги" | Книга

(1955)

Г. Скробанский; А. Выщепан; М. Мельман

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

[A Possibility of Introduction of Bulgarian Lactic Acid Leavens in the Production of Wheat Bread In Intensive Kneading Machines] (1989)

Пенка Братованова; Мария Желязкова