Eclipse

У 618

Каталог "Публикации на автори от ИУ"

Основи на стокознанието

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1990)

Христо Кьосев; Димитър Стефанов

Относно подготовката и дейността на кадрите с висша стоковедна квалификация

B 60955

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Относно подготовката и дейността на кадрите с висша стоковедна квалификация

(1990)

Христо Кьосев

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 697

Каталог "Публикации на автори от ИУ"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Теоретични основи. Мляко и млечни продукти. Месо, местни продукти и яйца. Риба и рибни продукти. Хранителни мазнини (1992)

Христо Кьосев

Изменение съдържанието на антоциани и отношението каротиноиди/хлорофили при съзряване и съхранение на ябълки

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изменение съдържанието на антоциани и отношението каротиноиди/хлорофили при съзряване и съхранение на ябълки

(1994)

Христо Дончев

Качествен състав на каротиноидите в зрял червен пипер

B 76121

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Качествен състав на каротиноидите в зрял червен пипер

(1995)

Христо Дончев

Чети онлайн

Причини и предпоставки за нискокачествени стоки на българския пазар

B 76121

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Причини и предпоставки за нискокачествени стоки на българския пазар

(1995)

Христо Кьосев

Чети онлайн

Изменение съдържанието на антоциани при съзряване и съхранение на ябълки

B 76121

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изменение съдържанието на антоциани при съзряване и съхранение на ябълки

(1995)

Христо Дончев

Чети онлайн

У 798

Каталог "Публикации на автори от ИУ"

Стокознание

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (1995)

Христо Кьосев; Димитър Стефанов

Влияние на относителната влажност на въздуха за изменение качеството на някои хранителни стоки при съхранение

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влияние на относителната влажност на въздуха за изменение качеството на някои хранителни стоки при съхранение

Част I. Сушени плодове [The Impact of Relative Air Humidity on the Quality Change of Some Foodstuffs when Stored: Part I Dried Fruit] (1995)

Христо Дончев; Невяна Генова; Чавдар Димитров

Чети онлайн

Изследване качествения състав на каротиноидите в зрял червен пипер

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Изследване качествения състав на каротиноидите в зрял червен пипер

(1994)

Христо Дончев

Анализът разходи - изгоди при оценка ролята на производителната кооперация в пазарната икономика [The Cost-Benefit Analysis in the Assessment of the Role of the Producers Cooperative in the Market Economy]

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Анализът разходи - изгоди при оценка ролята на производителната кооперация в пазарната икономика [The Cost-Benefit Analysis in the Assessment of the Role of the Producers Cooperative in the Market Economy]

(1996)

Христо Мавров

Чети онлайн

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Изследване на кутикулата на доматите

(1996)

Христо Дончев

Количествена оценка на влиянието на основните фактори при определяне на лихвения процент в България

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Количествена оценка на влиянието на основните фактори при определяне на лихвения процент в България

(1997)

Христо Мавров

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Isoprenoid Hydrocarbons from the Fruit of Extant Plants

(1997)

Maria Velcheva; Christo Donchev

Производителната кооперация в стратегията за приватизация

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Производителната кооперация в стратегията за приватизация

(1998)

Христо Мавров

Осма национална научна конференция по стокознание с международно участие на тема "Качество на стоките"

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Осма национална научна конференция по стокознание с международно участие на тема "Качество на стоките"

(1998)

Христо Дончев; Събка Пашова

[Петдесет] 50 години специалност "Стокознание"

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

[Петдесет] 50 години специалност "Стокознание"

(1998)

Христо Дончев

Чети онлайн

Актуални проблеми на фондовия пазар в Република България

B 66190

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Актуални проблеми на фондовия пазар в Република България

(1999)

Христо Трайков

У 882

Каталог "Публикации на автори от ИУ"

Стоковедна микробиология

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (1999)

Христо Кьосев

Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Ръководство за лабораторни упражнения

У 896

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Книга

Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Ръководство за лабораторни упражнения

: Ч. 2 (2000)

Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова