Eclipse

Криза по време на война? Кримската война (1853 - 1856) - различната война [Wartime crisis? The Crimean War (1853-1856) - the Different War]

B 75999(4)

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Криза по време на война? Кримската война (1853 - 1856) - различната война [Wartime crisis? The Crimean War (1853-1856) - the Different War]

(2019)

Иван Русев

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

B 76863

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Стоковедната наука - традиции и актуалност

Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 70 год. от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", Варна, 18 - 19 окт. 2018 (2018)

Събка Пашова

Чети онлайн

Изследване съдържанието на желязо в безглутенови брашна = Study on Iron Content in Gluten-Free Types of Flour

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване съдържанието на желязо в безглутенови брашна = Study on Iron Content in Gluten-Free Types of Flour

(2018)

Денка Златева; Дана Стефанова

Чети онлайн

Справочник [на Икономически Университет - Варна] за учебната 2019 - 2020 година

С 378.14\С59

Каталог "Книги" | Справочно издание

Справочник [на Икономически Университет - Варна] за учебната 2019 - 2020 година

(2019)

Владимир Досев

Чети онлайн

У 1566

Каталог "Книги" | Учебник

Ресторантьорство

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2019)

Таня Дъбева Филипова; Георгина Луканова

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Influence of Spirulina Platensis on the content of iron and zinc in wheat bread

(2019)

Denka Zlateva; Mimi Petrova; Dana Stefanova

Влияние на водорасли Kelp върху съдържанието на магнезий в пшеничен хляб = Influence of Kelp Seaweeds on the Content of Magnesium in Wheat Bread

B 76863

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Влияние на водорасли Kelp върху съдържанието на магнезий в пшеничен хляб = Influence of Kelp Seaweeds on the Content of Magnesium in Wheat Bread

(2018)

Мими Петрова

Чети онлайн

Институциите и българското стопанско развитие през вековете

B 75999(3)

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Институциите и българското стопанско развитие през вековете

Известия на Центъра за стопанско-исторически изследвания : Том 3 (2018)

Т. 3 Институциите и българското стопанско развитие през вековете

Чети онлайн

Възможности за оползотворяване на странични животински продукти

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Възможности за оползотворяване на странични животински продукти

(2018)

Ваня Живкова Иванова; Денка Златева

Чети онлайн

У 1539

Каталог "Книги"

Икономикс

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2018)

Зоя Младенова

Чети онлайн

У 1541

Каталог "Книги"

Бранд мениджмънт

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2018)

Евгени Станимиров

Чети онлайн

Стокознание на храните от животински произход

У 1553

Каталог "Книги"

Стокознание на храните от животински произход

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2018)

Денка Златева

Чети онлайн

Роля на експерименталните изследвания на хранително-вкусовите стоки за развитие на стоковедната наука = The Role of Experimental Studies of Agri-Food Goods for the Development of Commodity Science

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Роля на експерименталните изследвания на хранително-вкусовите стоки за развитие на стоковедната наука = The Role of Experimental Studies of Agri-Food Goods for the Development of Commodity Science

(2018)

Христо Дончев

Чети онлайн

Справочник [на Икономически Университет - Варна] за учебната 2018 - 2019 година

С 378.14\С59

Каталог "Книги" | Справочно издание

Справочник [на Икономически Университет - Варна] за учебната 2018 - 2019 година

(2018)

Владимир Досев

Чети онлайн

B 76877

Каталог "Книги" | Книга

Кратка история на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание"

70 години (1948 - 2018) (2018)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

CDR 216

Каталог "Книги" | Учебник

Счетоводство

[Учебник за студентите магистри от ИУ - Варна : Електронен ресурс] (2018)

Венелин Георгиев; Светлозар Стефанов

Чети онлайн

70 години катедра и специалност Стокознание в България = 70 years Department and Specialty Commodity Science in Bulgaria

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

70 години катедра и специалност Стокознание в България = 70 years Department and Specialty Commodity Science in Bulgaria

(2018)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

Приложение на протеинови филми и покрития в хранителните технологии = Application of Protein Films and Coatings in Food Technology

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Приложение на протеинови филми и покрития в хранителните технологии = Application of Protein Films and Coatings in Food Technology

(2018)

Георги Димитров; Радослав Радев

Чети онлайн

Най-големите производители на бързооборотни стоки в България

ПС 1106

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Най-големите производители на бързооборотни стоки в България

(2018)

Из историята на търговията и банковото дело в Свищов. Търговско-банкерски (сарафски) фирми и банкерски къщи и значението им за градското стопанство (1878 - 1912 г.)

ПВ 2404

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Студия

Из историята на търговията и банковото дело в Свищов. Търговско-банкерски (сарафски) фирми и банкерски къщи и значението им за градското стопанство (1878 - 1912 г.)

= From the History of Trade and Banking in Svishtov. Trading-and-Banking (Money-changing) Companies and Banking Houses and their Importance for the Town Economy (1878 - 1912) (2018)

Маргарита Маринова; Емилия Вачева

Чети онлайн