= A study on the effect of starter culture composed of mesophilic lactic acid bacteria on the properties of bread dough from wheat flour type 500
(2014)
Международна научно-практическа конференция, Свищов, 8-9 ноември 2021 г. : Посветена на 85 години от създаването на Стопанска академия "Димитър А. Ценов" : Сборник с доклади : Т. 1
(2021)
Сборник с доклади от международна научна конференция по случай 60 г. от създаването на кат. "Икономика и управление на търговията" и 65 г. от създаването на спец. "Икономика на търговията" при ИУ - Варна, 18 окт. 2013 г.
(2013)
Сборник доклади : Дванадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 65 год. от създаването на спец. "Стокознание" и кат. "Стокознание", 24 - 25 окт. 2013
(2013)
