Eclipse

УС 04/2011

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Хляб "Типов"

Утвърден стандарт (2011)

Чети онлайн

Влияние на типа на брашното върху качеството на пшеничния хляб

B 78008

Каталог "Книги" | Монография

Влияние на типа на брашното върху качеството на пшеничния хляб

[Монография] (2011)

Денка Златева

Чети онлайн

B 73539

Каталог "Книги" | Книга

Единен европейски пазар

Продуктово позициониране на отраслите и регионалните икономики (2011)

Лиляна Василева

Чети онлайн

B 73437

Каталог "Книги" | Учебник

Международна логистика

[Учебник за студентите на УНСС] (2011)

Мирослава Раковска

Чети онлайн

B 73433

Каталог "Книги" | Книга

Геоикономика и регионално развитие

[Учебник] (2011)

Соня Докова; Камен Петров

Чети онлайн

У 1291

Каталог "Книги" | Учебник

Съвременни видове туризъм

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2011)

Стоян Маринов

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

B 73093

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество и безопасност на стоките

Единадесета науч. конф. с междунар. участие, Варна, 14 - 16 окт. 2010 г. : Сб. с докл. (2010)

Мария Желязкова

Чети онлайн

Предизвикателства пред агробизнеса и селските райони

B 73387

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Предизвикателства пред агробизнеса и селските райони

Сб. доклади : Юбил. научно-практ. конф. с междунар. участие (2010)

Теодорина Турлакова

Чети онлайн

Алтернативи за развитие на съвременния туризъм

B 73012

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Алтернативи за развитие на съвременния туризъм

Сб. докл. от науч. конф., посветена на 45 - год. от създаването на спец. Туризъм, 25 юни, 2010 (2010)

Таня Дъбева

Чети онлайн

Варени и варено-пушени малотрайни колбаси

УС 04/2010

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Варени и варено-пушени малотрайни колбаси "Стара планина"

Утвърден стандарт (2010)

Чети онлайн

Варени и варено-пушени малотрайни колбаси от птиче месо

УС 09/2010

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Варени и варено-пушени малотрайни колбаси от птиче месо "Стара планина"

Утвърден стандарт (2010)

Чети онлайн

Предимства и недостатъци на някои синтетични подсладители

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Предимства и недостатъци на някои синтетични подсладители

(2010)

Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

УС 05/2010

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Траен варено-пушен салам "Стара планина"

Утвърден стандарт (2010)

Чети онлайн

Потребителят трябва да знае каква готварска сол консумира

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Потребителят трябва да знае каква готварска сол консумира

(2010)

Антоанета Стоянова

Чети онлайн

Строително предприемачество и недвижима собственост

B 74191

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Строително предприемачество и недвижима собственост

Сборник доклади от 25-та научна конференция с международно участие, ноември 2010 г. (2010)

Чети онлайн

Замърсители и безвредност на хранително - вкусовите стоки

B 73093

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Замърсители и безвредност на хранително - вкусовите стоки

(2010)

Христо Дончев

Чети онлайн

Изследване качеството на шоколад, произведен от фирма Nestle

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изследване качеството на шоколад, произведен от фирма Nestle

(2010)

Събка Пашова; Явор Терзийски

Чети онлайн

У 1173

Каталог "Книги" | Учебник

Екскурзоводство

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2008)

Марин Нешков; Кръстьо Трендафилов; Велина Казанджиева

Чети онлайн

B 72312

Каталог "Книги" | Учебник

Геоикономика и регионално развитие

[Учебник за дистанционно обучение на студентите на УНСС] (2008)

Соня Докова; Камен Петров

Чети онлайн