Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книга

Сиренарство

Никола Димов
BЦ 4937

Детайли

Издателство
Земснаб
Местоиздаване
София
Година на издаване
1948
Страници
179, V с. : със сн., ил.
Класификационен индекс
УДК Значение
620.2 Стокознание
637.03 637. 03
Ключови думи
стокознание, млечни продукти, сирене
Отрасъл
Техника. Промишленост
Системен №
23703
Допълнителна сигнатура
Д 60
Тематични рубрики
Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика
Инвентаризация
Статус Брой
Читалня (Ч) 1

Действия

Виж още