Книга о сыре

О его питательных и вкусовых своиствах, ассортименте и способах потребления

В. Бегунов

B 75186

Издателство

Агропромиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1985

Страници

136 с. : с цв. ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
637.3	Сирене. Сиренарство

Ключови думи

Русия, кашкавал

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство

Тематични рубрики

Селско стопанство. Горско стопанство. Лов. Рибно стопанство

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Бегунов, В. Л. Книга о сыре, Агропромиздат, 1985, 136 с. : с цв. ил..

Бегунов, В. Л. . Книга о сыре. Москва: Агропромиздат, 1985, 136 с. : с цв. ил..

Бегунов, В. Л. (1985) Книга о сыре, Москва: Агропромиздат, 136 с. : с цв. ил.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.