Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Монография

Повишаване на качеството и биологичната ценност на хляба чрез използване на аквакултури

[Монография]

Денка Златева; Росен Чочков; Дана Стефанова

У 1626

Издателство

Унив. изд. Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2021

Страници

204 с. - (Библ. Проф. Цани Калянджиев ; Кн. 75)

Допълнителна информация

Виж още

Аз Буки

Чети онлайн

Повишаване на качеството и биологичната ценност на хляба чрез използване на аквакултури

Денка Златева; Росен Чочков; Дана Стефанова (2021)

Стоковедната наука - традиции и актуалност

(2013)

Чети онлайн

Специализирани видове туризъм

Генка Рафаилова; и др. (2012)

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

Яна Христова (2010)

Чети онлайн