Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранителните и вкусовите стоки

Стойна Цвяткова

B 62980

Детайли

Издателство

ВФСИ Д. А. Ценов

Местоиздаване

Свищов

Година на издаване

1991

Страници

120 с. : с табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервна промишленост

Допълнителна информация

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Библиогр. с. 115 - 116

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Действия

MLA (7th edition) Chicago / Turabian (16th edition) Harvard

Цвяткова, Стойна Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранителните и вкусовите стоки, ВФСИ Д. А. Ценов, 1991, 120 с. : с табл..

Цвяткова, Стойна . Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранителните и вкусовите стоки. Свищов: ВФСИ Д. А. Ценов, 1991, 120 с. : с табл..

Цвяткова, Стойна (1991) Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранителните и вкусовите стоки, Свищов: ВФСИ Д. А. Ценов, 120 с. : с табл.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.