Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Книги

Периодични издания

Публикации на автори от ИУ

Статии, стандарти, автореферати

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги" | Книга

НАРЪЧНИК по ресторантьорство и хотелиерство

Вашият персонален съветник

Йорданка Алексиева

НАРЪЧНИК по ресторантьорство и хотелиерство

С 64.024\Н26

Детайли

Издателство

РААБЕ

Местоиздаване

София

Година на издаване

2001

Страници

500 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
64.024.1/.3	Хотели и ресторанти

Допълнителна информация

ISBN

954-9619-24-9

Отрасъл

Техника. Промишленост

Системен №

19972

Географски понятия

19120 MFN ISIS

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна (Х)	1

Действия

Виж още

Културни дилеми в ресторантьорския бизнес

Даниела Попова (2015)

Чети онлайн

Ресторантьорство

Таня Дъбева Филипова; Георгина Луканова (2019)

Чети онлайн

Хотелиерство

Таня Дъбева Филипова; Георгина Луканова (2017)

Чети онлайн

Сертифициране на качеството на семейното хотелиерство

Таня Дъбева; и др. (2013)

Чети онлайн

Ресторантьорство

Таня Дъбева; Георгина Луканова (2011)

Чети онлайн

Коктейл-бар

Атанаска Кръстева (2004)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Алексиева, Й. НАРЪЧНИК по ресторантьорство и хотелиерство. София: РААБЕ, 2001 500 с. : с ил. 954-9619-24-9.

Алексиева, Й. (2001) НАРЪЧНИК по ресторантьорство и хотелиерство, София: РААБЕ 500 с. : с ил. 954-9619-24-9.

Алексиева, Й. (2001). НАРЪЧНИК по ресторантьорство и хотелиерство. Вашият персонален съветник. София: РААБЕ, 500 с. : с ил.

Алексиева Й. НАРЪЧНИК по ресторантьорство и хотелиерство: Вашият персонален съветник. София: РААБЕ; 2001. p. 500 с. : с ил. ISBN: 954-9619-24-9.