Стокознание

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна]

Събка Пашова; Петя Атанасова

У 1592

Издателство: Унив. изд. Наука и икономика
Местоиздаване: Варна
Година на издаване: 2020
Страници: 154 с.
Ключови думи: хранителни продукти, мляко и млечни продукти, месни продукти, рибни продукти, риба, хляб, напитки, вкусови стоки, високоалкохолни напитки, вино, алкалоидни стоки, чай, кафе

Пашова, Събка Димитрова, Атанасова, Петя Атанасова Стокознание, Унив. изд. Наука и икономика, 2020, 154 с., 978-954-21-1031-6.

Пашова, Събка Димитрова, Атанасова, Петя Атанасова . Стокознание. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2020, 154 с., 978-954-21-1031-6.

Пашова, Събка Димитрова, Атанасова, Петя Атанасова (2020) Стокознание, Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 154 с., 978-954-21-1031-6

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.