Каталог "Книги" | Книга

ТОВАРОВЕДЕНИЕ пищевых продуктов

Под ред.: В. Сперанского

B 67045

Издателство

Госторгиздат

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1952

Страници

639 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

стокознание, хранителни стоки

Допълнителна информация

Виж още

Церевитиновские чтения - 2025

(2025)

Чети онлайн

Качество и сертификация на продуктите

(2020)

Чети онлайн

Качество, контрол и експертиза на стоките

(2019)

Чети онлайн

Товароведение пищевых продуктов

(1983)

Товароведение пищевых продуктов

З. Матюхина (2008)

Товароведение пищевых продуктов

И. Кононенко; и др. (1983)