Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Книги

Периодични издания

Публикации на автори от ИУ

Статии, стандарти, автореферати

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги"

Технология на хранително-вкусовите производства

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна]

Стойко Янков; Божил Гачев

Технология на хранително-вкусовите производства

B 29738

Детайли

Издателство

ВИНС Д. Благоев - Варна

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1966

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

хранителни продукти, зърнени храни, напитки, консервиране

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 2		1966	0	Библиогр. с. 469 - 470

Допълнителна информация

Отрасъл

Техника. Промишленост

Системен №

31808

Допълнителна сигнатура

Я 60

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна (Х)	2
Архивен (Арх.)	1

Действия

Виж още

Предприемаческо управление в малките и средни фирми в Р България

Камелия Нарлева; Юлиян Нарлев (2018)

Чети онлайн

На фокус: потребителската култура - гаранции за избор на качество

(2021)

Чети онлайн

Технология на основните промишлени отрасли

А. Карамалаков; и др. (1969)

Чети онлайн