Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 3 резултата

Разширено търсене

Автор да съдържа Ирина Шишкова
Приложение на лиофилизирани закваски от млечнокисели стрептококи и лактобацили, разработени за хлебопроизводството
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Приложение на лиофилизирани закваски от млечнокисели стрептококи и лактобацили, разработени за хлебопроизводството
(1993)
Пенка Братованова; Катя Мутафова; Ирина Шишкова
Приложение на млечнокисели закваски при производство на хляб
ПВ 240
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Приложение на млечнокисели закваски при производство на хляб
(1990)
Пенка Братованова; Мария Желязкова; Петинка Карастанева; Ирина Шишкова; Катя Мутафова; Даниела Стойчева
Възможност за подобряване качеството на хляба, произведен от пшенично зърно, увредено от житна дървеница
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Възможност за подобряване качеството на хляба, произведен от пшенично зърно, увредено от житна дървеница
(1990)
Ив. Стоева; Ем. Пенчев; Пенка Братованова; Ирина Шишкова