= A study on the effect of starter culture composed of mesophilic lactic acid bacteria on the properties of bread dough from wheat flour type 500
(2014)
Международна научна конференция : Посветена на 60 год. юбилей на катедра Икономика и управление на индустрията : Сборник с доклади, 6 - 7 дек. 2013
(2013)
Юбил. науч.-практ. конф., посв. на 60 г. от създаването на спец. "Икономика на индустрията" и 55 г. от създаването на кат. "Икономика и управл на индустрията", 27-28 юни 2008, ИУ - Варна
(2008)
