Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Книги

Периодични издания

Публикации на автори от ИУ

Статии, стандарти, автореферати

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги" | Справочно издание

Справочник по ветеринарно-санитарна експертиза на хранителните продукти от животински произход

С 620.2\С59

Детайли

Издателство

Агроинженеринг

Местоиздаване

София

Година на издаване

1995

Страници

398 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2:664	Стокознание на хранителната и консервна промишленост

Ключови думи

стокознание, хранителни продукти, ветеринарен контрол, санитарна експертиза, храни от животински произход, месо и месни продукти, мляко и млечни продукти, яйца, птици, консерви, риба, пчелни продукти

Допълнителна информация

ISBN

954-467-016-5

Отрасъл

Техника. Промишленост

Системен №

26737

Допълнителна сигнатура

С 59

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня (Ч)	1

Действия

Виж още

Агробизнесът и селските райони - настояще и бъдещо развитие

(2015)

Чети онлайн

Технологии в животновъдството

(2013)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

(2010)

Чети онлайн

Контрол върху храните

(2007)

Чети онлайн

Качество на стоките

(2006)

Чети онлайн

Стоковедна микробиология

(1999)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Справочник по ветеринарно-санитарна експертиза на хранителните продукти от животински произход. София: Агроинженеринг, 1995 398 с. 954-467-016-5.

(1995) Справочник по ветеринарно-санитарна експертиза на хранителните продукти от животински произход, София: Агроинженеринг 398 с. 954-467-016-5.

(1995). Справочник по ветеринарно-санитарна експертиза на хранителните продукти от животински произход. София: Агроинженеринг, 398 с.

Справочник по ветеринарно-санитарна експертиза на хранителните продукти от животински произход. София: Агроинженеринг; 1995. p. 398 с. ISBN: 954-467-016-5.