Каталог "Книги" | Справочно издание

Справочник по ветеринарно-санитарна експертиза на хранителните продукти от животински произход

Ламбо Георгиев

С 620.2\С59

Издателство

Агроинженеринг

Местоиздаване

София

Година на издаване

1995

Страници

398 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2:664	Стокознание на хранителната и консервна промишленост

Ключови думи

стокознание, хранителни продукти, ветеринарен контрол, санитарна експертиза, храни от животински произход, месо и месни продукти, мляко и млечни продукти, яйца, птици, консерви, риба, пчелни продукти

Допълнителна информация

Виж още

Агробизнесът и селските райони - настояще и бъдещо развитие

(2015)

Чети онлайн

Технологии в животновъдството

Дамян Киречев (2013)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Христо Дончев; Денка Златева (2010)

Чети онлайн

Контрол върху храните

Милен Иванов; Весела Драганова (2007)

Чети онлайн

Качество на стоките

и др. (2006)

Чети онлайн

Стоковедна микробиология

Христо Кьосев (1999)

Чети онлайн