Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание

[Учебник за студентите на УНСС]

Христо Кожухаров

B 67227

Издателство

Унив. изд, Стопанство

Местоиздаване

София

Година на издаване

1998

Страници

532 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

стандартизация, суровини, материали, готова продукция, сертификация, квалитологична оценка, зърнени храни, мляко, млечни продукти, хранителни мазнини, нишестено-захарни продукти, плодове, зеленчуци, месо, месни продукти, минерални материали, силикатни материали, метали, електротехнически стоки

Допълнителна информация

Виж още

Стокознание

Събка Пашова; Петя Атанасова (2019)

Чети онлайн

Стокознание

Събка Пашова; Петя Атанасова (2020)

Чети онлайн

Стокознание

Денка Златева; и др. (2015)

Чети онлайн

Стокознание

Денка Златева; Теменуга Стойкова (2014)

Чети онлайн

Стокознание

Георги Сирашки; Христо Сирашки (2012)

Стокознание на продоволствените стоки

Андрей Андреев (1972)

Чети онлайн