Химия жиров

Л. Беззубов

B 76139

Издателство

Пищевая промышленность

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1975

Страници

280 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664.3	Хранителни масла. Хранителни мазнини. Преработка

Ключови думи

мазнини

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Беззубов, Л. П. Химия жиров, Пищевая промышленность, 1975, 280 с..

Беззубов, Л. П. . Химия жиров. Москва: Пищевая промышленность, 1975, 280 с..

Беззубов, Л. П. (1975) Химия жиров, Москва: Пищевая промышленность, 280 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.