Братованова, П. Сравнителен анализ на ароматични вещества - карбонилни съединения в тестени полуфабрикати и в хляб, приготвени с млечнокисели закваски. Варна: Унив. изд. ИУ, 2003 с. 77 - 81, 954-21-0173-2.
Братованова, П. Сравнителен анализ на ароматични вещества - карбонилни съединения в тестени полуфабрикати и в хляб, приготвени с млечнокисели закваски. Варна: Унив. изд. ИУ, 2003 с. 77 - 81, 954-21-0173-2.
Братованова, П. (2003) Сравнителен анализ на ароматични вещества - карбонилни съединения в тестени полуфабрикати и в хляб, приготвени с млечнокисели закваски, Варна: Унив. изд. ИУ с. 77 - 81, 954-21-0173-2.
Братованова, П. (2003). Сравнителен анализ на ароматични вещества - карбонилни съединения в тестени полуфабрикати и в хляб, приготвени с млечнокисели закваски. Варна: Унив. изд. ИУ, с. 77 - 81.
Братованова П. Сравнителен анализ на ароматични вещества - карбонилни съединения в тестени полуфабрикати и в хляб, приготвени с млечнокисели закваски. Варна: Унив. изд. ИУ; 2003. p. с. 77 - 81. ISBN: 954-21-0173-2.
