Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Сравнително изследване между хляб от пшеница и лимец

Надка Михалкова

ПС 240

Източник

Хранителнo-вкусова промишленост

Година на издаване

2015

Пор.№

6-7

Страници

с. 23 - 27

Ключови думи

брашно, химически състав, мастни киселини, химичен анализ

Допълнителна информация

Виж още

Съвременни проблеми в счетоводството, анализа и одита

(2016)

Чети онлайн

Кризи и стопанско развитие през вековете

(2019)

Чети онлайн

Култура и цивилизация

Николета Михалева; Стоянка Георгиева (2019)

Чети онлайн

Институциите и българското стопанско развитие през вековете

(2018)

Чети онлайн

Агробизнесът и селските райони - икономика, иновации и растеж

(2017)

Чети онлайн

Разнообразието в българското стопанско-историческо развитие

(2017)

Чети онлайн