Менеджмент в индустрии гостеприимства

Отели и рестораны

Г. Папирян

B 66779

Издателство

Экономика

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

2000

Страници

207 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
64.024.1:65	Управление на хотели

Ключови думи

мениджмънт, хотели, ресторанти, туризъм, Хилтън, пица Хът, Москва, Кени Роджърс, Китай

ISBN

5-282-01980-9

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Библиогр. под линия

Тематични рубрики

Хотелиерство. Ресторантьорство

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня	1
Хранилище - книги заемна	1

Папирян, Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства, Экономика, 2000, 207 с., 5-282-01980-9.

Папирян, Г. А. . Менеджмент в индустрии гостеприимства. Москва: Экономика, 2000, 207 с., 5-282-01980-9.

Папирян, Г. А. (2000) Менеджмент в индустрии гостеприимства, Москва: Экономика, 207 с., 5-282-01980-9

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.