Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Сензорен анализ. Методология. Методи на флейвър-профила

Идентичен на ISO 6564:1985

БДС ISO 6564

Издателство

ДАСМ

Местоиздаване

София

Година на издаване

2001

Страници

13 с.

Допълнителна информация

Виж още

Влияние на типа на брашното върху качеството на пшеничния хляб

Денка Златева (2011)

Чети онлайн

Сензорен анализ

Денка Златева (2013)

Чети онлайн

Качество и безопасност на стоките

(2010)

Чети онлайн