Технология на хранителните и вкусовите производства

[ Ръководство ]

Стойка Цветкова

B 58484

Издателство

ВФСИ Д. А. Ценов

Местоиздаване

Свищов

Година на издаване

1987

Страници

349 с. : с табл., сх.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервна промишленост

Отрасъл

Техника. Промишленост

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	3

Цветкова, Стойка Технология на хранителните и вкусовите производства, ВФСИ Д. А. Ценов, 1987, 349 с. : с табл., сх..

Цветкова, Стойка . Технология на хранителните и вкусовите производства. Свищов: ВФСИ Д. А. Ценов, 1987, 349 с. : с табл., сх..

Цветкова, Стойка (1987) Технология на хранителните и вкусовите производства, Свищов: ВФСИ Д. А. Ценов, 349 с. : с табл., сх.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.