Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост

Учебник за II степен на ЕСПУ

Желязко Симов; Екатерина Стоилова

B 75184

Издателство

Земиздат

Местоиздаване

София

Година на издаване

1987

Страници

184 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервна промишленост
664.002.3	Хранителна и консервна промишленост - материали (суровини, спомагателни, заместители и др.)

Ключови думи

Отрасъл

Управление 65-69

Забележка

Библиогр. с. 178 - 179

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня	1

Симов, Желязко Илиев, Стоилова, Екатерина Стоилова Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост, Земиздат, 1987, 184 с..

Симов, Желязко Илиев, Стоилова, Екатерина Стоилова . Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост. София: Земиздат, 1987, 184 с..

Симов, Желязко Илиев, Стоилова, Екатерина Стоилова (1987) Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост, София: Земиздат, 184 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.